analiza Inulina - idealny zamiennik cukru i tłuszczu My używamy inuliny w postaci proszku pozyskanego z cykorii (płacimy ok 25 zł/kg). Do czego używamy ten biały, podobny wyglądem do skrobi, proszek? Dodaję inuliny do pieczenia, gotowania, sosów, mleka roślinnego, a